Sepette Makarna

Sepette Makarna

Makarna Tarifleri

15 Nisan 2014

ekledi.

Yorum Yaz

251 kez incelendi.

reklam

Hazırlama süresi: 25 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Sepette makarna tarifi

Malzemeler


  • Yarım paket fırın makarna

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 2 adet limon

  • 2 adet kabak

  • 2 adet havuç

  • 2 yemek kaşığı haşlanmış bezelye

  • 1 adet orta boy kuru soğan

  • Tuz


Sepet için;


  • 1adet yumurta sarısı

  • 2 su bardağı un

  • Yarım çay bardağı su

  • 3-4 dal maydanoz

  • 90 gram tereyağı ( oda ısısında yumuşatılmış)

  • 1 tutam tuz


Sepette makarna nasıl yapılır

Yapılışı


  1. Sepetimiz için ilk olarak tereyağı, un ve ince ince kıyılmış maydanozu bir hamur yoğurma kabında karıştıralım.

  2. Üzerine su ve yumurta sarısı ilave ederek pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğuralım. ( gerekirse su ilavesi yapabilirsiniz)

  3. Daha sonra hamurumuzu unlanmış temiz bir zemin üzerinde yoğurarak top şeklini verelim.

  4. Ardından hamurumuzun üzerini folyoya sarıp buzdolabında yaklaşık 20 dakika kadar bekletelim.

  5. Daha sonra hamurumuzu tart kalıbına yerleştirelim.

  6. Üzerini alüminyum folyo ile kapatıp 15 dakika 190 derece fırında pişirelim.

  7. Daha sonra folyomuzu tarttan ayırıp 5 dakika kadar daha 180 derece fırında pişirelim.

  8. Limonlarımızı jülyen olarak rendeleyelim.

  9. Havuç ve kabaklarımızı da incecik dilimleyelim.

  10. Soğanımızı da ince ince doğrayalım.

  11. Bir tavada yağı kızdıralım.

  12. Soğan, havuç, bezelye ve kabağı kavuralım.

  13. Son olarak limon kabuğunu ilave edip karıştıralım.

  14. Ardından tavamızı ocaktan alalım.

  15. Makarnayı da tuzlu suda haşladıktan sonra suyunu süzelim.

  16. Hamur sepetimizin içine hazırladığımız sebze ve makarnayı dökelim.

  17. Sıcak olarak servis yapalım.


Afiyet olsun…

Etiketler: Makarna tarifi sebzeli makarna nasıl yapılır Resimli makarna tarifi

Etiketler:

Yorum Yaz