Sebze Çorbası

Sebze Çorbası

Çorba Tarifleri, Diyet Yemekleri

30 Aralık 2013

ekledi.

Yorum Yaz

292 kez incelendi.

reklam

Sebze çorbası tarifi

Malzemeler


  1. 10 su bardağı (2 litre) et suyu

  2. 10 adet arpacık soğanı

  3. 4 adet havuç

  4. 4 çorba kaşığı sıvı yağ

  5. 2 pırasa

  6. 2 çorba kaşığı un

  7. 1 kereviz

  8. 1 ölçü limon-un-yumurta terbiyesi ( yumurta un ve limon suyu çırpılır)

  9. 2 dal maydanoz

  10. 1 çay kaşığı kırmızıbiber

  11. 1 şalgam veya patates

  12. 1 ölçü ekmek garnitürü


Sebze Çorbası Nasıl Yapılır

Yapılışı


  1. Havuçları soyalım, rendeleyelim.

  2. Pırasaları ince halka şeklinde doğrayalım.

  3. Maydanoz, kereviz, şalgam veya patatesi ince ince kıyalım.

  4. Arpacık soğanlarını soyalım.

  5. Çorba tenceresinde 2 kaşık yağla sebzeleri karıştırarak kavuralım

  6.  Unu ilave edelim,karıştıralım.

  7. Et suyunu koyalım, kaynatalım.

  8.  Pişince terbiyesini hazırlayalım. (yumurta limon suyu ve un )

  9. Yavaş yavaş çorbaya ilave edelim

  10. Kırmızıbiberli yağı bir tavada kavuralım, çorbanın yüzüne gezdirelim.

  11. Ekmek garnitürüyle servis tabaklarına alalım

  12. Sıcak olarak servis edelim.

  13. Sebzeler süzgeçten geçirilerek ezme çorba da yapılabilir.

  14. Sebzeler kavrulmadan meyaneli et suyuna konarak da pişirilir.


Afiyet olsun..

Etiketler: sebze çorbası tarifi sebze çorbası sebze çorbası nasıl yapılır sebze çorbası yapılışı resimli sebze çorbası resimli çorba tarifi çorba tarifleri çorba yapılışı

 

Etiketler:

Yorum Yaz