Muhallebili Kadayıf Tatlısı

reklam

Muhallebbili kadayıf tatlısı tarifi

Hazırlama süresi: 40 dakika

Pişirme süresi. 50 dakika

Malzemeler


  • 200 gram tel kadayıf

  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi

  • 3 çorba kaşığı toz şeker

  • 1 çorba kaşığı tereyağı ( dolusuyla olmasın)

  • 1 litre süt

  • 1 su bardağı toz şeker ( muhallebi için)

  • 1 paket vanilya

  • ¾ su bardağı un

  • 2 parça damla sakızı


Üzerine


  • Antep fıstığı ( toz)


Muhallebili kadayıf tatlısı nasıl yapılır

Yapılışı


  1. 3 çoba kaşığı toz şeker, tereyağı ve tel kadayıfı bir tencerede orta ateşte sürekli olarak karıştırarak rengi az koyulaşıncaya kadar kavuralım.

  2. Daha sonra cevizleri de içine ekleyerek kavurma işlemine devam edelim. ( yaklaşık 25 dakika daha kavuralım)

  3. Muhallebi için süt, şeker, damla sakızı, vanilya ve unu bir tencerede karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.

  4. Kadayıfımızın yarısını dikdörtgen bir kalıba basalım. ( ben küçük borcam kullandım)

  5. Üzerine muhallebimizi dökelim.

  6. Üzerine kalan kadayıfı dizelim.

  7. Son olarak antep fıstığı serpiştirelim.

  8. Soğuduktan sonra servis yapalım.


Afiyet olsun…

 

Etiketler: , , ,

Yorum Yaz