Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmaz Çorbası

Çorba Tarifleri

22 Eylül 2013

ekledi.

1 yorum yazıldı

466 kez incelendi.

reklam

Hazırlanma süresi: 20 dakika


Pişirme süresi: 30 dakika


4 kişilik


Kuşkonmaz çorbası tarifi


Malzemeler



  • 400 gram kuşkonmaz

  • 1 dal taze kekik

  • 2 su bardağı tavuk suyu

  • 1 defneyaprağı

  • 1.5 yemek kaşığı un

  • 1 diş sarımsak

  • 2.5 su bardağı süt

  • 35 gram tereyağı

  • 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

  • Yeteri kadar tuz


Kuşkonmaz çorbası nasıl yapılır


Yapılışı



  1. Kuşkonmaz, rendelenmiş sarımsak, tavuk suyu, kekik ve defne yaprağını bir tencereye alalım.

  2. Orta ateşte kaynamaya bırakalım.

  3. Kaynadıktan sonra ocaktan alalım.

  4. Defne yapraklarını çorbanın içinden çıkarıp çorbayı mutfak robotundan geçirelim.

  5. Daha sonra tencerede un ve sütü karıştırarak pişirelim.

  6. Robottan geçirdiğimiz çorbamızı tencereye ilave edelim.

  7. Tereyağı, tuz ve limon kabuklarını da ilave ederek pişmeye bırakalım.

  8. Sıcak olarak servis yapalım.


kuşkonmaz çorbası resimli

kuşkonmaz çorbası resimli


Kuşkonmaz çorbası hazırdır. AFİYET OLSUN…


Etiketler: , , , ,

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. Canan Dereli dedi ki:

    Bence çorba tarifleri arasında en lezzetlisi kuşkonmaz çorbası tarifi… Tadına doyum olmuyor. Teşekkürler..

Yorum Yaz