Kokoreç

Kokoreç

Aperatifler, Et Yemekleri

08 Kasım 2014

ekledi.

Yorum Yaz

283 kez incelendi.

reklam

Kokoreç tarifi

Hazırlama süresi: 15 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Malzemeler


  • 5 dilim hazır kokoreç

  • 1 adet domates

  • 2 adet yeşil biber

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 tatlı kaşığı kırmızı acı pul biber

  • 1 çay kaşığı kekik


Kokoreç nasıl yapılır

Yapılışı


  1. Kokoreci ince ince doğrayalım.

  2. Domatesimizin kabuğunu soyup küp küp doğrayalım.

  3. Biberlerimizi de yemeklik ince ince kıyalım.

  4. Zeytinyağını tavada kızdıralım.

  5. Kızgın yağa kokoreci ekleyelim.

  6. Kokoreç suyunu salıp çekince biberleri ve domatesimizi ilave edelim.

  7. Yaklaşık 10 dakika kadar kavurduktan sonra tuz ve baharatlarımızı ilave edelim.

  8. Servis tabağına alalım.

  9. Sıcak olarak servis yapalım.


Afiyet olsun…

Etiketler: , , ,

Yorum Yaz