Gül Reçeli

Gül Reçeli

Aperatifler, Genel, Kahvaltılıklar

29 Kasım 2014

ekledi.

Yorum Yaz

297 kez incelendi.

reklam

Gül reçeli tarifi

Hazırlama süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 45 dakika

Hepimiz gül reçelinin renginin kırmızı olmasından dolayı kırmızı güllerden yapıldığını düşünürüz. Ancak ıspartalılar bilir. Gül reçeli için pembe, beyaz güller kullanılır. Bunu duyduğumda ben de şaşırmıştım. Kırmızı rengini alışını yaparken görmek güzel bir duygu. Gül reçeli tarifini de ıspartalı bir arkadaşımdan öğrendim. 1 kavanoz reçel şimdiden bitti. Sizlere de şimdiden afiyet olsun J

Malzemeler


  • 350 gram gül yaprağı ( reçellik)

  • 5 su bardağı su

  • 6 su bardağı şeker

  • Yarım sıkılmış limon suyu


Gül reçeli nasıl yapılır

Yapılışı


  1. Gül yapraklarını bol suda yıkayıp suyunu süzdürelim.

  2. Ardından gül yapraklarını derince bir tencereye alalım.

  3. Yaprakların üzerine toz şekerimizi ve yarım limon suyunu ekleyelim.

  4. Ve ocağımızı yakmadan yarım saat kadar bekleyelim.

  5. Ardından 6 su bardağı suyumuzu tenceremize ilave edelim.

  6. Yüksek ateşte kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirelim.

  7. Pişirme sırasında oluşan köpükleri de bir tahta kaşık yardımıyla alalım.

  8. İyice koyulaşınca ocağımızın altını kapatalım.

  9. Reçelimizi kavanozlara paylaştıralım.

  10. Soğuduktan sonra ister kahvaltıda ister atıştırmalık olarak gül reçelimizi servis yapalım.


Afiyet olsun…

Etiketler: , , , , ,

Yorum Yaz