Çiğ Köfte

Çiğ Köfte

Aperatifler, Köfte Tarifleri

01 Ocak 2014

ekledi.

Yorum Yaz

249 kez incelendi.

reklam

Çiğ köfte tarifi

Malzemeler


  • 200 gram köftelik bulgur

  • Yarım kilogram kıyma

  • 1 adet soğan

  • 3-4 diş sarımsak

  • 3 yemek kaşığı salça

  • 1 demet maydanoz

  • 2 tatlı kaşığı acı pul biber ( isteğe göre artırılabilir)

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Tuz

  • Kaynar su


 

Çiğ köfte nasıl yapılır

Yapılışı


  1. Bir tencereye köftelik bulguru dökelim.

  2. Üzerine kaynar sudan biraz dökerek şişmesi için kapağını kapatıp bekletelim.

  3. Soğan sarımsak ve maydanozu ince ince kıyalım.

  4. Bir kapta kıyma soğan sarımsak maydanoz salça pul biber tuz zeytinyağını ve bulguru karıştıralım.

  5. İsteğe göre pul biber ilave ederek güzelce yoğuralım.

  6. Üzerine limon sıkarak ve marul ile servis yapalım.


 

Afiyet olsun.

Etiketler: çiğ köfte çiğ köfte tarifi çiğ köfte nasıl yapılır çiğ köfte yapılışı etli çiğ köfte kolay çiğ köfte resimli çiğ köfte tarifi

Etiketler:

Yorum Yaz