Bamya Çorbası

Bamya Çorbası

Çorba Tarifleri, Sıcak Sebze Yemekleri

02 Ağustos 2013

ekledi.

Yorum Yaz

495 kez incelendi.

reklam

Bamya Çorbası Tarifi

Malzemeler


  • 50 gram Kurutulmuş bamya

  • 200 gram Kuzu eti

  • 2 yemek kaşığı Tereyağ

  • 2 adet Limon

  • 2 adet Soğan

  • 1 yemek kaşığı Domates salçası

  • 1 çay kaşığı Kırmızı pul biber

  • 6 su bardağı Su

  • Tuz


 

Bamya Çorbası Tarifi

Yapılışı


  1. Kuru bamyaları yeterli derinlikte bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ilave edin.

  2. Limonlardan birini dilimleyip, 2 dilimini tencereye ilave edin.

  3. Bamyalar yumuşayana kadar (yaklaşık 10-15 dakika) haşlayın.

  4. Haşlandıktan sonra suyu süzün.

  5. İnce ince doğradığınız kuzu etini, tencereye saldığı suyunu çekene kadar kavurun.

  6. Etin üzerine ince kıyılmış soğanı ve tereyağı ilave edin.

  7. Salçayı da ekledikten sonra 1-2 dakika kavurun. İşlem bittikten sonra 6 su bardağı suyu ilave edin.

  8. Yüksek ateşte kısa bir müddet kaynattıktan sonra 1 tüm limonun suyunu, bamyayı ve pul biberi ekleyin. Tuzunu ilave edin.

  9. Bir müddet kaynattıktan sonra altını kısın, et ve bamya yumuşayana kadar ağır ateşte pişirin.

  10. Afiyet olsun…


Etiketler:

bamya çorbası nasıl yapılır,bamya çorbası,çorba tarifleri,bamya çorbası tarifi,kolay yemek tarifleri,yemek tarifleri,pratik yemek tarifleri,farklı lezzetler

Etiketler: , , ,

Yorum Yaz